こんにちは、Ena Gardenです。

最近では一家に1本あると言っても過言でないほど、オリーブオイルは日本の食卓に定着していますよね。
「健康や美容にいいとは聞くけれど、どういいの？」と疑問に思う方も多いと思います。
今回はオリーブオイルと美容の関係についてご紹介します♪

◯オリーブオイルが健康にいいといわれるポイント◯
・オリーブオイルには一価不飽和脂肪酸が多く含まれている
・酸化を防ぐ「ポリフェノール」を含んでいる。
・必須脂肪酸を含む三大栄養成分の「脂質」である。

またオリーブオイルに含まれるポリフェノール類は、抗菌・抗ウィルス作用、免疫力アップにも。

◯オリーブオイルの美容効果◯
・美肌効果
オリーブオイルに含まれる色素成分クロロフィルは体内の毒素を排泄するデトックス作用が。
ニキビや吹き出物にも効果が期待されます。
 
・便秘予防
オレイン酸には腸を刺激し排便を促すサポートをしてくれる働きがあります。
 
・ダイエット効果
オリーブオイル中の7割をしめる不飽和脂肪酸であるオレイン酸が満腹中枢に働きかけ、食べ過ぎを予防してくれます。
 
・アンチエイジング効果
オリーブオイルにはアンチエイジング効果のあるポリフェノールとビタミンEが多く含まれます。

・コレステロール低下
オレイン酸やビタミンEには中性脂肪を減らす手助けをしてくれます。


◯簡単に摂る方法
・お味噌汁に
毎朝のお味噌汁に、小さじ1杯程度プラスします。

・納豆に
匂いがどうなるの！？と心配になる組み合わせですが、意外にも納豆の香りがやさしくなります。
納豆には大豆イソフラボンが含まれており、美容が気になる方へ特にオススメです。

・豆腐に
醤油とオリーブオイルも、意外な組み合わせでよく合います。

・スムージーや野菜ジュースに
スムージーや野菜ジュースに小さじ1杯程度プラスします。
またトマトとオリーブオイルを合わせると、リコピンの吸収率がアップします。


良いことづくめのオリーブオイルですが、油の一種ですからカロリーなどを考慮しながら
是非毎日の食事に取り入れてみて下さい♪

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